• 2026-11-13 高雄消防結合慶昇樓演練 強化大型餐廳火災應變能力

    高雄市消防局第一大隊第二中隊結合慶昇樓餐廳辦理實兵組合訓練，模擬廚房火警，強化大型餐飲場所火災搶救能力。（圖／記者莊全成攝）

    記者莊全成／高雄報導

    為提升大型餐飲場所火災應變及搶救效能，高雄市政府消防局第一大隊第二中隊於日前上午，結合在地知名慶昇樓餐廳辦理實兵組合訓練，模擬餐廳1樓廚房突發火警，濃煙迅速蔓延、多名顧客受困及傷亡情境，藉由逼真演練，強化消防人員滅火搶救、搜救及大量傷病患處置能力。

    消防人員進入濃煙密布的建築物內部，執行受困民眾搜救任務，提升火場應變及救援效率。（圖／記者莊全成攝）

    演練首先由餐廳員工啟動自衛消防編組，通報班立即撥打119報案，滅火班運用室內消防栓及滅火器進行初期滅火，避難引導班則迅速引導樓上顧客疏散。消防人員接獲通報後，立即派遣人車趕赴現場，由指揮官成立火場指揮站、劃分作戰區域，並派遣搜救小組深入濃煙密布的建築物內部，搜尋及搶救受困民眾。

    練同步啟動大量傷病患應變機制，由救護人員進行檢傷分類、緊急包紮及後送作業，強化大量傷患處置能力。（圖／記者莊全成攝）

    考量大型餐飲場所可能發生大量傷病患事故，現場同步啟動大量傷病患應變機制，設置檢傷分類站，由高級救護技術員（EMTP）及救護人員依傷勢輕重進行檢傷分類，執行緊急包紮、止血及後送醫院等作業，完整演練從火勢控制、排煙通風到傷患救護的各項應變流程。

    第二中隊表示，大型餐廳用餐時段人潮密集，廚房用火、用電頻繁，一旦發生火災，容易造成重大傷亡。透過此次實地訓練，除讓消防人員熟悉轄區大型餐飲場所的建築結構及救災動線，也協助業者提升初期應變能力，強化消防單位與業者合作，落實「自助、公助」相互配合，共同守護市民生命財產安全。

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    本文轉載自 火報／記者莊全成攝）

    記者莊全成

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